Главная/О компании
Центр ХАССП · Нижний Новгород
Пищевая безопасность по действующему ГОСТ, а не по отменённому
Мы делаем системы пищевой безопасности, которые живут на производстве, а не лежат в папке до проверки.
Екатерина Курдаева
Инженер-технолог пищевого производства.
- НГТУ им. Р.Е. Алексеева, специальность «Биотехнология»
- 2016–2024 — инженер-технолог кондитерского производства: восемь лет внутри реальных цехов, смен и проверок
- 2024–2026 — руководитель отдела качества на производстве средств личной гигиены
- С 2016 года — практика в системах контроля качества и пищевой безопасности
- Лично ведёт каждый проект — от первого выезда до сопровождения на проверке
Поэтому наши документы написаны языком производства: их понимают повара и технологи, а не только юристы.
стандарты
По каким документам работаем
Технический регламент
«О безопасности пищевой продукции» — база, делающая ХАССП обязательным для всех производителей еды.
Национальный стандарт ХАССП
Актуальная редакция — разрабатываем документацию по действующим, а не отменённым нормам.
СМБПП
Международный уровень систем менеджмента безопасности пищевой продукции — для производств и поставщиков сетей.
Опираемся также на принципы Codex Alimentarius — первоисточник методологии ХАССП.
закупки
Участвуем в тендерах и закупках
Работаем с корпоративными и бюджетными заказчиками: если пищевая безопасность закупается через процедуру, мы в ней участвуем.
- Выставляем на закупку весь профильРазработка и внедрение ХАССП, программа производственного контроля, технологическая документация, санитарный аудит, сопровождение проверок.
- Готовим комплект под требования заказчикаКоммерческое предложение, расчёт стоимости, проект договора, подтверждение квалификации эксперта.
- Работаем с юрлицами и ИПОплата по счёту. ООО «Центр ХАССП», ИНН 5262402404,
ОГРН 1265200013924. - Несколько площадок одного заказчикаНижегородская, Владимирская, Ивановская, Рязанская, Костромская области и Мордовия.
Пришлите техническое задание или ссылку на процедуру — подготовим предложение и скажем прямо, проходим ли по требованиям.
где ещё читать
Разборы ХАССП и СанПиН — на четырёх площадках
Екатерина пишет о проверках, журналах и новом СанПиН не только в блоге сайта.
vk.ru/centrhaccp
tenchat.ru/5272928
реквизиты и правовая информация
Реквизиты
ООО «Центр ХАССП»
ИНН: 5262402404 · ОГРН: 1265200013924
Адрес: 603136, Нижегородская область, г.о. Нижний Новгород, г. Нижний Новгород, б-р 60-летия Октября, д. 25, к. 1, помещ. 11.
Email: office@centrhassp.ru
Телефон: +7 987 535-24-64
Формы сайта передают только имя и телефон
Исключительно для связи по заявке. Читать политику обработки персональных данных →
заявка
Начнём с бесплатного экспресс-аудита
Оставьте телефон — эксперт перезвонит, задаст несколько вопросов о вашем производстве и приедет на предварительный аудит. Это бесплатно и ни к чему не обязывает.
- Подготовим коммерческое предложение за 1 рабочий день
- Один эксперт, один звонок — никакого спама и передачи номера третьим лицам
ПН–ПТ, 8:00–17:00 · Нижний Новгород