
Главная/ХАССП для детсадов, школ и ЛПУ
детсады · школы · санатории · ЛПУ
ХАССП и производственный контроль для пищеблока детского сада и школы
Питание детей и пациентов проверяют строже всего — и спрашивают не с оператора, а с руководителя. Выстроим систему так, чтобы любая проверка была рабочим визитом, а не стрессом.
что получаете
Пакет «Оптимальный» — под пищеблоки
- Документация под ваш пищеблокЦикличное меню, технологические процессы, планировка — всё учитываем на месте.
- Журналы контроля, готовые к работеБракераж, температурные режимы, С-витаминизация — то, что смотрят в первую очередь.
- Инструктаж сотрудников пищеблокаПовара и кладовщик понимают систему и спокойно отвечают на вопросы.
- Официальное оформлениеДоговор, счёт, акты — комплект для бюджетной бухгалтерии.
- Пакет документов для тендеровЕсли участвуете в конкурсах на организацию питания.
- Тариф «Оптимальный» — от 45 000 ₽Точная цена — после бесплатного выезда и осмотра пищеблока.
вопросы
Частые вопросы заведующих
Мы бюджетная организация. Как оформляется работа?
Договор, счёт, акты выполненных работ — полный комплект для бухгалтерии и учредителя. Работаем с детскими садами, школами, санаториями и ЛПУ, знаем требования к закупкам.
У нас аутсорсинговый оператор питания. ХАССП всё равно нужен?
Зависит от того, кто эксплуатирует пищеблок. Если готовите сами — система нужна вам. Если оператор — проверяем его документацию и зону вашей ответственности. Разберём на бесплатной консультации.
Что входит в пакет для тендеров?
Комплект документов о внедрённой системе ХАССП, который запрашивают при участии в конкурсах на организацию питания: программа, приказы, подтверждение обучения персонала.
читайте по теме
- Проверка Роспотребнадзора через неделю: что сделать по дням
- Медкнижки и санминимум в общепите: что проверяют у персонала
- Журналы ХАССП: какие нужны и как их заполнять
- Программа производственного контроля для общепита: что в ней должно быть
- Проверки общепита в Нижнем Новгороде: что находят инспекторы
- Штраф за отсутствие ХАССП: разбор статьи 14.43 КоАП
- ГОСТ Р 51705.1-2024: что изменилось и что обновить в документах
- Новый СанПиН для общепита с 1 сентября 2026 года: что изменилось
- Чек-лист по новому СанПиН: восемь пунктов для кухни
- 7 принципов ХАССП: что это и как они выглядят на реальной кухне
- Словарь терминов ХАССП: ККТ, ПОПМ, ППОПМ, ППК, ТУ, ТИ, ТТК
заявка
Бесплатный осмотр пищеблока
Эксперт приедет, осмотрит пищеблок и скажет, что нужно привести в порядок — до того, как это скажет проверка.
- Подготовим коммерческое предложение за 1 рабочий день
- Один эксперт, один звонок — никакого спама и передачи номера третьим лицам
ПН–ПТ, 8:00–17:00 · Нижний Новгород